Berichten door Admin
Gingerbread koekjes
Ingrediënten (ongeveer 35 koekjes): Koekjesdeeg 450 gr bloem 225 gr roomboter (op kamertemperatuur) 175 gr bruine basterdsuiker 1 ei 2 tl kaneel 2 tl gember 1 tl nootmuskaat 1 tl kruidnagel Snufje zout Royal icing 400 gr poedersuiker 50 ml water ½ el citroensap 10 gr eiwitpoeder of meringue poeder Kleurstof naar keuze (optie) …
Lees meerGevulde speculaas
Ingrediënten: 200 gr zelfrijzend bakmeel 125 gr donkerbruine basterdsuiker 150 gr ongezouten roomboter 2 el volle melk 2 eieren 300 gr amandelspijs Schil van een citroen Snufje zout 2 tl speculaaskruiden 15 amandelen Overige benodigdheden: Bakblik 20×20 Zeef Kom Deegroller Plasticfolie Recept: Zeef het bakmeel en doe het in een kom. Doe hier de…
Lees meerPompoentaart
Ingrediënten: Bodem 100 ml volle melk 250 gr bloem 5 gr gedroogde gist ½ tl zout 40 gr boter op kamertemperatuur 30 gr witte basterdsuiker ½ ei Vulling 500 gr pompoen 500 ml volle melk 150 gr witte basterdsuiker 3 eieren 200 ml crème fraîche 2 tl pumpkin spice mix Overige benodigdheden: Quichevorm van…
Lees meer6 tips om te ontspannen
We zijn allemaal druk en kunnen dus wel even een pauze gebruiken op z’n tijd. Er is zelfs een speciale dag voor in het leven geroepen: op 15 augustus is het International Relaxdag. Wat je op deze dag moet doen? In ieder geval niet werken of schoonmaken, zo was het idee van de 9-jarige bedenker…
Lees meerEiwitrijk voedingsadvies om gezond af te vallen in de zomer
Om effectief maar ook zeker verantwoord af te vallen is het slim om meerdere keren per dag kleine hoeveelheden/maaltijden te eten. Dit zorgt ervoor dat je het kunt volhouden én dat je je er goed bij voelt. 5 eetmomenten op een dag Waarom werkt het eten van vijf kleine maaltijden per dag goed? Ten…
Lees meerTonijnsalade
Recept voor 2 personen Ingrediënten: 2 gekookte eieren 1 blikje tonijn Rode ui ⅓ komkommer Zongedroogde tomaten Slamelange Zwarte olijven 1 el olijfolie 1 el natuurazijn Benodigdheden: Mesje Snijplank Schaal Recept: Pel de gekookte eieren en snij deze door de helft. Doe de sla in een schaal. Laat de tonijn uitlekken, pluk deze uit elkaar…
Lees meerKip-kerriesoep
Recept voor 2 personen Ingrediënten: 180 gr kipfilet Knoflookolie Verse bieslook 400 ml kippenbouillon 1 el kerriekruiden Halve prei Halve ui Halve paprika Peper Benodigdheden: Mesje Snijplank Soeppan Recept: Snij de kipfilet in blokjes en snij de prei, ui en paprika in reepjes. Verhit de knoflookolie in een pan en bak de kipfilet goudbruin gaar.…
Lees meerVenkelsoep
Recept voor 2 personen Ingrediënten: Halve ui 1 venkelknol 1 el knoflookolie 400 ml groentebouillon Peper Benodigdheden: Mesje Snijplank Soeppan Staafmixer Recept: Snij de halve ui en de venkelknol in stukjes. Verhit in de pan een scheutje knoflookolie en fruit de ui hierin aan. Bak vervolgens de venkel knol hierin mee. Voeg daarna de groentebouillon…
Lees meerWaarom chocolade en thee zo’n goede combinatie zijn
Als je alleen al dénkt aan chocolade dan word je toch al gelukkig? Het is dan ook niet zo vreemd dat deze lekkernij zijn eigen, speciale dag heeft: Wereld Chocolade Dag, op 7 juli. Op deze datum werd chocolade in 1550 voor het eerst geïntroduceerd in Europa. Geluksgevoel In chocolade zitten allerlei verschillende stoffen…
Lees meerVoedingsadvies en recepten voor de zomer
Dit is geen dieet, maar een advies. Geen melk, kaas of andere zuivel Geen pizza/pasta Geen tropisch fruit. Wel Hollands fruit zoals mandarijnen en sinaasappels. Heb je geen allergieën, eet dan rood fruit Als je verse sinaasappels perst voor sap, blend dan een kwart van de schil mee Geen zoetigheid. Wel producten met een natuurlijke…
Lees meer