De herfst heeft inmiddels zijn intrede gedaan, dus wij vonden het tijd voor een nieuw recept: een lekkere herfstsoep. Niets is zo lekker als een warme soep nadat je een herfstwandeling hebt gemaakt. Naast dat hij lekker is, biedt deze soep verschillende voordelen. Het basisingrediënt van de soep is rundvlees, wat een voedende en verwarmende werking heeft. Er zit ook koolrabi in, wat koeler is en je spijsvertering ondersteunt. Lente-ui en verse gember versterken je afweer en steranijs, gedroogde gember en sinaasappelschil werken verwarmend en ondersteunen o.a. je spijsvertering. Daarnaast werkt sinaasappelschil goed om slijm op te lossen als je verkouden bent.

De griepprik zit er weer aan te komen. Hij is gratis voor ouderen en mensen met een chronische ziekte, maar kost de overheid jaarlijks 55 miljoen euro. Volgens het RIVM, dat verantwoordelijk is voor de vaccinatiecampagne, beschermt de prik tegen de ernstige gevolgen van influenza. Maar klopt dat eigenlijk wel? Hoe effectief is het vaccin? Griepdeskundigen uiten daarover hun twijfels in deze aflevering van Zembla. Denk goed na voordat je de griepprik accepteert, want er is ook genoeg dat je zelf kunt doen om je weerstand te verhogen en van je griep af te komen.