Chia pudding

Ingrediënten:

• 3 el chiazaadjes 
• 125 ml kokosmelk 
• 125 ml rijstmelk 
• 1 tl vanille-extract 
• Rood fruit naar keuze of rood fruit compote  

Overige benodigdheden:

• Garde 
• Kommetje 

Recept: 

Maak deze pudding een avond van tevoren, of minimaal 2 uur van tevoren. 

Doe de chiazaadjes, kokosmelk, rijstmelk en vanille-extract in een kommetje en roer dit met een garde goed door elkaar. Zet dit vervolgens afgedekt in de koelkast, voor een nacht of voor minimaal 2 uur. Haal het daarna uit de koelkast, leg het rode fruit of rood fruit compote op de pudding en eet smakelijk!   

Zelf maak ik dit recept altijd een avond van tevoren, dan heb je de volgende ochtend een heerlijk ontbijt. Heb jij dit recept ook gemaakt? Deel het dan met ons met de hashtag #RIESHerbalTea