Een belangrijk hoofdbestanddeel van thee is cafeïne, wat bij thee meestal theïne genoemd wordt. Deze cafeïne/theïne heeft een licht stimulerende werking en bevordert de spijsvertering. Van witte en groene thee tot zwarte thee: alle theeën bevatten cafeïne. De verschillende theesoorten bevatten elk eigen (van elkaar verschillende) hoeveelheden cafeïne.

Theïne is een stof die vrijkomt bij het trekken van theebladeren in (heet) water. De werking ervan is vergelijkbaar met die van cafeïne, al wordt theïne minder snel opgenomen in de bloedbaan dan cafeïne. Theïne is niet slecht voor je; het is net als cafeïne een natuurlijke stof. Niet elk mens voelt zich echter goed bij deze opwekkende stoffen.

Theïne komt in de eerste 30 seconden van het trekken vrij. Wanneer je je theewater dus weggooit en vervolgens met diezelfde thee een nieuwe kop thee maakt, dan zit daar weinig tot geen theïne in. In China wordt dat ook wel "het wassen van de thee" genoemd.

Lees ook ons blog: Koffie of thee, wat is een beter idee?

Je lichaam neemt theïne na ongeveer een half uur op. Dat is langzamer dan bij andere dranken waar deze stof in zit. In combinatie met teanine en aminozuur, zorgt theïne voor een stabielere opwekkende werking dan bijvoorbeeld cafeïne in cola of koffie. Aminozuur bevordert de concentratie en zit alleen in thee. Bij een hoge dosis geeft het bovendien een ontspannen gevoel. Ongeveer negen uur na consumptie is theïne/cafeïne uit je lichaam verdwenen; het wordt afgebroken door de lever en uitgescheiden via de urine.

Theebladeren bestaan tijdens de pluk voor 75% - 80% uit water. Tijdens het ‘verflensen’, het eerste stadium van het bewerkingsproces, wordt dit vochtgehalte teruggebracht tot 60% - 70%. Om de theebladeren verder te verwerken tot oolong en zwarte thee, moeten de bladeren fermenteren. Oolongthee is slechts halfgefermenteerd. In oolongthee zit dus minder theïne dan in zwarte thee, maar meer dan in groene thee.

Een kopje groene thee bevat ongeveer 30 - 40 mg theïne, oolongthee ongeveer 40 - 50 mg theïne en zwarte thee 60 - 80 mg cafeïne. Ondanks dezelfde benaming van cafeïne bij koffie en thee, gedraagt de stof zich volledig anders. Cafeïne in koffie wordt snel door het lichaam opgenomen en komt onmiddellijk in de bloedsomloop, waar het de cardiovasculaire activiteit stimuleert. Door de polyfenolische verbindingen met cafeïne in thee wordt het absorptieproces waarschijnlijk vertraagd. Hierdoor is het effect langzamer en houdt het langer aan dan bij koffie. Bij koffie is het effect dus heviger en van kortere duur.

Lees voor meer achtergrondinformatie ons blog: Koffie of thee, wat is een beter idee?

Je bestelling rond je af via Wero (voorheen iDeal): een online betaalmiddel waarmee consumenten kunnen betalen via hun eigen bank. Wero is een Europese standaard voor het verrichten van internetbetalingen. Wil je achteraf betalen? Neem dan contact met ons op.

Wij verzenden alle bestellingen binnen Nederland via PostNL. De waarde van jouw bestelling bepaalt de verzendkosten die RIES doorberekent voor de verzending:

• € 7,95 verzendkosten voor een bestelling die per pakketpost wordt verzonden.
• € 4,25 verzendkosten voor een bestelling die door de brievenbus past (zoals onze navulverpakking).
• Gratis verzending van alle webshopbestellingen vanaf € 50.

Na het plaatsen van een online bestelling ontvang je direct een bevestiging met alle details van je bestelling. Wanneer je bestelling wordt verzonden, ontvang je van ons ook de factuur per mail. Bestellingen die in het weekend worden geplaatst (vrijdag na 12:00 uur), worden pas op maandag verzonden.

Let op: Het kan dat onze berichten/facturen tussen je ongewenste e-mails terecht komen. Houd dit goed in de gaten of voeg info@riesherbaltea.nl toe als veilige afzender aan je adressenlijst.

Alle bestellingen die op werkdagen vóór 12:00 uur worden geplaatst, verzenden wij dezelfde dag nog. Bestel je na 12:00 uur? Dan wordt je bestelling de eerstvolgende werkdag verzonden. Afhankelijk van PostNL, wordt je bestelling (normaal gesproken) binnen 2 werkdagen geleverd.